Стожки

0
68

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш говяжий 1 кг
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • перец 1 щепотка(и)
  • для начинки: лук репчатый 2 шт.
  • картофель 4 шт.
  • яйцо куриное 5 шт.
  • сыр 200 г
  • майонез 100 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • перец 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить.

Шаг 2

Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле.

Шаг 3

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Шаг 4

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.

Шаг 5

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 6

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука, затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка. Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом (можно сметаной с добавлением горчицы).

Шаг 7

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Источник